Нужно:
290 гр. Картофеля
35 гр. Лука репчатого
25 гр. Жира
10гр. Лука или любой другой зелени
Картофель режем нарезать кубиками, обмыть и обсушить, выложив в сито, положить на противень или же
сковородку с нагретым жиром.
Посолить и поджарить в начале на плите, а вслед за тем в жарочном шкафу при 200-250 гр.С. В конце варки в картофель положить пасcированный репчатый лук
При подаче посыпать зеленью петрушки, укропом или зеленным луком
Приятного аппетита!