Ингредиенты250 гр. майонеза200 гр. крабовых палочек3-4 варенных яйцаплавленый сыр — 1штзамороженноесливочное масло — 100грлуковица и яблокоБелки отделить от желтков и измельчить, каждый по отдельности. Сыр и сливочное масло натереть на терке. Я использую среднюю терку. Лук измельчить. Крабовые палочки нарезать тонкой соломкой. Яблоко без кожуры натираем на крупной терке.Салат выложим слоями, придав форму лица Деда Мороза, промазываем […]
Заливное из куриных бедрышек
Куриные бедра— 1200 гморковь — 2 средниелук репчатый — 1 штлавровый лист,ароматный перецжелатин — 40 гсоль, перецКуриные ножки заливаем холодной водичкой, прибавить лук, морковь, специи. Варить на очень слабом огне, снимая пену. Времени понадобится 2,5 часа. Минут за 30 до конца готовки морковь убрать, варим до готовности.Желатин замочить заранее.Курицу вынуть. Овощи и специи выкинутьБульон процедить, готовим желатин, довести до кипения, но не кипятить,разливаем по формам.Облить бульоном, украсить морковью и веточками зелени. Остудить, вслед за тем прибрать в морозильник.Когда все застынет — можно подавать, приятного аппетита!
Куриные шашлыки с арахисовой пастой
Подготовка 15 минут+маринованиеизготовление 20 мин.2 куриные грудки без кожи 8 помидоров черри1 красноватая луковка,разрезанная на четвертинки1 нарезанный желтенький перец без семян Для маринада: Для маринада:• 2 ст.л. арахисовой пасты• 5 ст.л. сметаны• 150 г. не очень жирного творога• 1 ст.л. лимонового сока• 1 добавленный зубчик чеснока• пол ч.л. тертого корня имбиря• 1 ч.л. соевого соуса• 1 […]
Куриные шашлыки под соусом «Цезаря»
Маринование продуктовПодготовка 5 мин. + маринование нарезаем кусочками куриные грудки,салатного соуса «Цезарь» 4-5 ложек,два ломтика цукини,зеленый лук, нарезанный,Выдержать курицу 20 мин. в половине соуса «Цезарь. Накалываем на шпажки совместно с ломтиками цукини и луковкой.Готовьте на гриле 12-15 мин., периодически переворачивая, пока же мясо не прожарится.Полейте остальным соусом.Приятного аппетита!
Плов в мультиварке
Дабы изготовить плов в мультиварке важны: 700-800 гр. Мясо свинины или же же куриные грудки 2-3 средних луковицы изюм 1- 3-я стакана 3 морковочки полтора стакана риса 1 головка чеснока 1 ч. ложка специй для плова 1 столовая ложка растительного масла По вкусу – соль и сумрачный молотый перец Готовим по шагам: Режем и […]
Картофель соломкой,жаренный в жире
400 гр. Картофеля, 30 гр. Жира для фритюра Картофель нарезать соломкой (тонкими кусочками в виде лапши), промыть, обсушить и погрузить в два — три приема в жир, нагретый до температуры 170-180 гр.С. Жир вместе с картофелем должен заполнять глубокий сотейник не более чем на половину его емкости. Жарить картофель нужно помешивая, до получения равномерной румяной […]
Салат из картофеля,сосисок и зеленного лука
На 6 шт. картофеля — 200 гр. сосисок, 150 гр. зеленого лука, 2 ст. лож. майонеза. 1/2 ч. лож. сахара, зелень петрушки, соль Картофель в кожуре, сосиски или сардельки отварить, охладить и нарезать кубиками. Зеленый лук мелко нарезать и растереть с сахаром. Все перемешать, посолить и заправить майонезом. Салат украсить зеленью петрушки. Приятного аппетита!
Сельдь соленная, запеченная с картофелем
На 2 сельди, 4-5 картофелин, 2 головки репчатого лука, 2 ст. ложки масла, 1/3 стакана сметаны. Отварить картофель в мундире, охладить очистить от кожицы. Нарезать аккуратными кружечками. Мелко нашинковать репчатый лук и слегка обжарить его на масле. Разделить сельдь (лучше всего слабосоленую и достаточно жирную) на филе без кожи и костей. Хорошо смазать жиром сотейник […]
Куриный салат с медово-горчичной заправкой
Необходимо: 2 отварные куриные грудки 2 горсти салатных листьев 1/2 сладкого красного перца 150 гр. консервированной кукурузы 1 маленькая банка консервированных початков мини-кукурузы 4-5 колец консервированного ананаса 30 гр. изюма 2 столовые ложки подсолнечного масла 1 ст. ложка мёда 1 ст. ложка горчицы 1 чайная ложка лимонного сока Для заправки смешать до однородности масло, мёд, […]
Вкусный салат кальмары с яблоками
Необходимо: 2-3 тушки кальмаров 1 большое яблоко 1/2 головки красного лука горсть зерен граната 5 ст.л. натурального йогурта 1 ч.л. кетчупа 1/4 ч.л. коньяка соль по вкус Кальмары почистить и отварить в кипящей подсоленной воде 2-3 минуты. Охладить и нарезать подлиннее соломкой. Лук нарезать полукольцами, яблоки брусочками. Смешать йогурт, кетчуп и коньяк. Выложить в салатник […]