Рубрика: Заготовки на зиму

Борщевая заправка на зиму с капустой и свеклой

Свёкла 800 гр.Морковь средняя 500 гр.Лук репчатый 500 гр.Капуста 800 гр.Помидоры красные пол килограммаСоль 2ст.лСахар 3ст.лРастительное масло пол стакана,Вода 100 мл,Уксус 50 мл, Готовим: Овощи моем, свеклу и морковь чистим. Свеклу, морковь натрите на терке.Нашинкуйте капусту.Помидоры порежьте средними кусками. Отшелуши очистить лук. Лук порежьте кольцами. Все приготовленные овощи сложите в среднюю кастрюлю. К овощам добавьте соль, сахар и […]