Сейчас для многих не секрет, что в домашних условиях можно сделать грудку «а-ля копченую»Свиная грудинка-это продукт полюбившийся во многих странах. Мясо-сочное и нежное и при одном взгляде на него вызывает здоровый аппетит. Сегодня расскажу Вам о том, какая может получается замечательная грудинка в луковой шелухе. Мясо получается нежным вкусным, с красивым золотистым цветом, не занимает время и силы. Потребуется: грудинка-пол кг,вода-1,5 л,шелуха […]
Рубрика: Все с мясом
МЯСНЫЕ РУЛЕТИКИ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ
мацерелла мини 70 гбекон сырокопченый 100 гбаклажаны 1 шт.помидоры 2 шт.лук белоснежный 1 шт.чеснок молоденький 4 зубчикабазилик бодрый 1 пучоколивковое масло 4 ст. л.винный уксус алый 3 ст. л.соль по вкусуперец ароматный молотый по вкусутелятина 450 гМетод изготовления:Баклажаны порезать вдоль не толстыми пластинками, пересыпать солью, забыть на 20-30 мин.Мясо телятины порезать на кусочки, отбить. Все кусочки посолить, […]
Куриные шашлыки с арахисовой пастой
Подготовка 15 минут+маринованиеизготовление 20 мин.2 куриные грудки без кожи 8 помидоров черри1 красноватая луковка,разрезанная на четвертинки1 нарезанный желтенький перец без семян Для маринада: Для маринада:• 2 ст.л. арахисовой пасты• 5 ст.л. сметаны• 150 г. не очень жирного творога• 1 ст.л. лимонового сока• 1 добавленный зубчик чеснока• пол ч.л. тертого корня имбиря• 1 ч.л. соевого соуса• 1 […]
Куриные шашлыки под соусом «Цезаря»
Маринование продуктовПодготовка 5 мин. + маринование нарезаем кусочками куриные грудки,салатного соуса «Цезарь» 4-5 ложек,два ломтика цукини,зеленый лук, нарезанный,Выдержать курицу 20 мин. в половине соуса «Цезарь. Накалываем на шпажки совместно с ломтиками цукини и луковкой.Готовьте на гриле 12-15 мин., периодически переворачивая, пока же мясо не прожарится.Полейте остальным соусом.Приятного аппетита!
Плов в мультиварке
Дабы изготовить плов в мультиварке важны: 700-800 гр. Мясо свинины или же же куриные грудки 2-3 средних луковицы изюм 1- 3-я стакана 3 морковочки полтора стакана риса 1 головка чеснока 1 ч. ложка специй для плова 1 столовая ложка растительного масла По вкусу – соль и сумрачный молотый перец Готовим по шагам: Режем и […]
Куриный рулет своими руками
Очень сытное блюдо, хорошая холодная закуска для любого праздничного стола. Необходимо: Куриные окорочка 6-7 штук яйца 6 штук оливковый майонез-250 гр. Подсолнечное масло соль, перец Готовим: Окорочка моем и снимаем шкурку. Отделяем мясо от кости и нарезаем маленькими кусочками, солим, перчим по желанию. На ночь оставляем в холодильнике. Кости прибираем в холодильник. Они будут нужны. […]
Эскимо мясное
Понадобится: 700 гр. Мяса для отбивных 250 гр. Шампиньонов говяжий и печеночный фарш грамм по 150-200 150 гр. Сыра Лук соль перец по вкусу Маринуем мясо, нарезаем на порции. Отбиваем мясо молоточком. Нарезанные лук и грибы пережариваем на растительном масле. Остужаем и смешиваем с фаршем. Солим и перчим. На отбивные кусочки мяса ложем начинку, сворачиваем […]
Колбаски из рубленого мяса
Для приготовления берёте любое количество продуктов, по вашему желанию. Картофель и свинину режем кубиками, перемешиваем. Солим, перчим добавим 2 зубчика чеснока. Оставим начинку настоятся в течении получаса. Оболочку в которой будем набивать продукты ложем в теплую воду на 5-10 минут. Готовим мясорубку с насадкой и набиваем небольшие колбаски. Накалываем готовые колбаски иголкой. Отправляем в кипящую […]